Из мяса | Рецепты Приготовления.рф

Рулет из пузанины в духовке

28.12.201931.10.2014 от Андрей

Сегодня буду готовить рулет из свиной пузанины в фольге в духовке. Вроде бы название блюда на первый взгляд выглядит немного странным, но это совершенно не так. В приготовление этого рецепта используется свиная брюшина, то есть часть с живота свиньи не содержащая реберных костей.

На мясных рынках она так и называется (пузанина или брюшина) и используется в основном для приготовления мясных рулетов. Еще некоторые продавцы её называют (свиная грудинка без костей), сами предлагают разные куски для приготовления рулетов, которые, кстати, бывают больших размеров.

Расскажите друзьям:

Отбивные из говядины

09.03.201712.04.2014 от Андрей

Сегодня буду готовить сочные натуральные отбивные из говядины на сковороде, по простому и понятному рецепту иллюстрированному фотографиями.

Для их приготовления понадобится хороший мясной кусок говядины без жил и костей.

Расскажите друзьям:

Рулет из свинины

25.01.201704.02.2014 от Андрей

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Рецепты Приготовления.рф! Лучшая рыба это колбаса. Но не вся колбаса бывает надлежащего вкуса и качества. В последнее время стараюсь вместо неё покупать мясо и, что ни будь из него готовить. Тут уж точно и сам на 100% уверен, что ешь действительно продукт, приготовленный из мяса, а не бог знает из чего.

Сегодня расскажу, как приготовить запеченный в духовке домашний мясной рулет из отбивной свинины с морковной начинкой.

Расскажите друзьям:

Как приготовить холодец из говядины

07.03.201913.12.2013 от Андрей

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Рецепты Приготовления.рф! Так, как скоро Новый Год, то и речь сегодня пойдет о блюде, которое присутствует в этот праздник у большинства Россиян и не только, это говяжий холодец из говядины. Во всяком случае, у нас в семье приготовление холодца на Новый Год просто традиция.

Я готовлю холодец из куриных ножек с курицей, свиных ножек, говяжьих хвостов и мясной говяжьей мотолыги.

Расскажите друзьям:

Овощное рагу с мясом

05.03.201811.11.2013 от Андрей

Осень, ноябрь месяц, изобилие овощей на рынке радует глаз. Особенно в больших количествах и разных сортов представлена капуста. В выходные прикупил несколько кочанов и уже заготовил квашеную капусту на зиму несколько банок. Стоят и бурлят уже сутки, хожу вот только и прокалываю иногда, а завтра уже уберу в холодильник на хранение. Можно капусту потушить с мясом, луком и морковью. Получается вкусно, полезно и сытно. Но у меня лежат еще с летнего своего урожая кабачки и помидоры. Помидоры те самые, которые собираем перед закрытием сезона зелеными, а потом ждем пока они покраснеют.

Сегодня я буду готовить овощное рагу с мясом нежирной свинины используя капусту, помидоры, морковь, картошку, лук и кабачок.Овощи в рагу можно использовать практически все.

Расскажите друзьям:

Долма из виноградных листьев

05.12.201713.08.2013 от Андрей

Долма или другие названия (толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые мясным фаршем и рисом виноградные листья или овощи. Если при приготовлении долмы фаршировать овощи, то можно использовать перцы, баклажаны, томаты и капусту.

У нас на даче растет много технического, то есть винного винограда который мы практически не перерабатываем, поэтому листьев для приготовления долмы предостаточно.

Расскажите друзьям:

Картошка тушеная с мясом

25.01.201716.03.2013 от Андрей

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Рецепты Приготовления.рф. Сегодня буду готовить второе горячее блюдо, а именно картошку тушеную со свининой в утятнице. Тушеная картошка – многими любимое домашнее блюдо, которое готовить можно, как на праздники, так и повседневно. Сочетать картошку при тушении можно как с овощами, так и с различным мясом.

Можно картошку тушить с кабачками, с капустой или грибами, а из мяса можно использовать говядину, баранину, свинину или крольчатину.

Расскажите друзьям:

Мясо по-французски с картофелем фото рецепт

05.03.201907.02.2013 от Андрей

В предыдущем рецепте, когда готовил курник с картошкой, я обещал рассказать о приготовлении мяса по-французски пошагово, а сейчас у меня как раз появилось на это время. Мясо приготовленное по такому рецепту в нашей семье не считается праздничным блюдом, а скорее наоборот чуть ли не повседневным.

Обычно мы его готовим по настроению и желанию домашних. Если готовлю я по будням, то это обычно происходит под вечер к ужину, чтобы сделать приятное жене, пришедшей уставшей с работы.

Расскажите друзьям: