Чтобы вкусно запечь линя целиком не обязательно заворачивать рыбу в фольгу и пользоваться духовкой. Я для таких целей использую электрическую чудо печь. Их у меня две, одна дома, а другая на даче. Им наверно уже лет по 30, но работают исправно. Готовить в них можно пироги, мясо по-французски, рыбу и многое другое.