Простые и классические рецепты приготовления вкусных домашних салатов с сыром с подробным пошаговым описанием и фото.
Готовить вкусный салат из ветчины с сыром в домашних условиях можно используя разные ингредиенты. Кто-то готовит такую закуску с добавлением яиц, помидоров, болгарского перца, грибов, фасоли и тому подобных продуктов.
Я же готовлю салат с ветчиной и сыром используя свежие огурцы, зеленый лук и отварной картофель, приобрести которые в магазинах можно в любое время года.
Салаты являются неотъемлемой составляющей всех праздничных столов, так, как считаются более распространенной и легкой в приготовлении закуской. Но когда салат сделан послойно, то-есть все его компоненты выложены слоями, то такая закуска считается самой выигрышной по сравнению с обычными стандартными. Например, салат с куриной печенью и грибами хорош во вкусовых показателях, но считается по своему однообразным и простеньким, а вот слоеный салат с курицей и грибами или слоеный салат с красной рыбой, так же, как и селедка под шубой выглядят на много привлекательнее.
Недавно жене на день рождение приготовил слоеный салат с куриной печенью, сыром, морковью, луком и яйцами, всем кто пробовал понравилось.
Салат с крабовыми палочками и сухариками можно приготовить довольно быстро и легко. Готовится он с использованием компонентов уже не нуждающихся в дополнительной подготовке, за исключением только куриных яиц, которые предварительно нужно сварить вкрутую.
Остальные-же ингредиенты можно приобрести в готовом виде и затем только нарезать, натереть на терке, пропустить через пресс, или выдавить сок.
Все слоеные салаты хороши по-своему, если взять царский салат с икрой, или слоёный салат с красной рыбой, они порадуют своим вкусом, как домашних, так и гостей. По-моему, именно распределение компонентов салата послойно является большим преимуществом перед обычными перемешанными салатами. Выглядят такие салаты внешне более красиво и эстетично, к тому же можно видеть из чего состоит каждый слой данного изделия.
Царский салат с икрой я обычно готовлю по осени с добавлением красной икры горбуши, которую делаю в домашних условиях самостоятельно. Как посолить икру горбуши в домашних условиях рассказывал ранее. Главное в засолке красной икры наличие её в самой рыбе. Обычно такая рыба появляется на прилавках магазинов в средней полосе России осенью в октябре – ноябре. Путь этот не близкий, так, как после вылова рыбы идущей на нерест и доставки в торговлю проходит не мало времени.
Сегодня у меня немного другой рецепт, а точнее слоёный салат, да еще и царский с икрой, хоть и немного муторный, но он того стоит. В нем используются кальмары, крабовые палочки, картошка, яйца и сыр, выложенные послойно.
Греческий, или деревенский салат, так его ещё называют готовится из помидор, огурцов, лука шалота, маслин, феты, базилика, орегано, болгарского перца заправленных оливковым маслом с солью и перцем.
Основным компонентом греческого салата является фета — традиционный греческий сыр, приготовленный из овечьего или козьего молока. Сейчас сыр фету не всегда удаётся встретить в магазине. Ввиду этого я в основном готовлю греческий салат с добавлением брынзы.
Готовить салат цезарь можно по разным рецептам с использованием разнообразных ингредиентов. Сегодня приготовлю салат цезарь с майонезом, используя филе отварной курицы, сыр и поджаренные сухарики.
Сухарики для салата можно приготовить как самостоятельно, так и купить уже готовые в пакетиках. Ассортимент в магазинах сейчас большой, хотя и приготовить их самостоятельно не составляет особого труда.