Порой в холодильнике можно найти залежавшиеся остатки сыра, колбасы, а если повезет и копченый бекон. А ведь из части этих продуктов можно по-быстрому приготовить закуску к столу, тем более, когда времени для этого слишком маловато. Полоски из копченого бекона как раз хорошо подходят для приготовления мини рулетиков, а начинкой послужит сыр.
Если дома есть твердый и сливочный или творожный сыр, то это вообще супер. Недостающий ингредиент, это чеснок, который наверняка есть у каждого на кухне.
Для приготовления понадобится:
Упаковка копчено-соленого бекона, твердый сыр 150г, сливочный сыр 50г, чеснок 6 зубчиков и шпажки или зубочистки.
Рулетики из бекона с сыром и чесноком – рецепт с фото
Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить творожным или сливочным сыром и перемешать.
Полоски бекона разложить на доску и нанести ровным слоем сырную начинку. Затем бекон с начинкой скрутить в рулетики и заколоть зубочистками. Готовые мини рулеты переложить в блюдо и подать к столу.
Большое спасибо, отличная быстрая закуска, если в холодильнике есть все необходимое для приготовления рулетиков, то не займет много времени для приготовления