Андрей 
Пирог с картошкой и грибами предпочитаю по возможности готовить из лесных грибов, а именно из опят. Этот 2016 год очень богат на грибы. Обычно в природе бывают как грибные, так и не грибные периоды. Например, у нас в среднем Поволжье последний раз грибным был 2013 год. Поэтому, когда выдается урожайный период, все стараются как можно больше сделать из них всяких заготовок и припасов на про запас.
Давно не готовил новой выпечки, а найдя на кухне пол банки кунжутных семечек всё думал, что-же из них приготовить. Было сразу несколько вариантов. Вспомнил, что раньше готовил пироги на сметане и иногда посыпал их кунжутом или кедровыми орешками. Но там их для обсыпки особо много не надо было, а у меня осталось около 250г сырых таких семечек. Под этот вес я придумал вот такой рецепт приготовления печенья с кунжутом, который опишу ниже.
Песочное печенье на скорую руку с творогом готовится довольно просто и быстро, тут главное иметь под рукой все нужные ингредиенты. И такие продукты обычно есть у большинства людей дома, так, как они простые и повседневные.
Не каждый год в природе бывает богат на грибы – этот 2016 год оказался очень урожайным. Всего трижды съездил в лес по грибы и остался очень доволен. Понаделал всевозможных заготовок и припасов в прок, которых хватит на длительное время.
Последний раз ездили за грибами 8 октября и в основном за опятами, но попадались по немного и другие грибы.
Спелая тыква в домашних условиях может храниться до двух лет, при этом почти не теряя своих свойств. Благодаря этому готовить оладьи из тыквы можно круглый год. Готовить, используя тыкву можно огромное количество блюд. По мне, так считаю, что тыква-это второй картофель, для хранения которой не нужен погреб.
Пирог с рыбой и рисом готовил в канун прохождения в Сочи олимпийских игр, и чтобы не отставать от значимых для России событий, слегка украсил его олимпийскими кольцами. Вроде и особо не пришлось напрягаться в оформлении, но зато все домашние внешний вид пирога с рыбой и рисом оценили на все 100.
Салаты считаются более распространенной и легкой в приготовлении закуской, которая является неотъемлемой составляющей всех праздничных столов и простых будней.
Сегодня буду готовить салат с куриной печенью, морковью, солеными огурцами и луком, который придумал буквально на днях.
Боярышник считается кустарником, но порой вырастают до размеров среднего дерева. У нас возле дачи растет такой один экземпляр, ствол у которого в диаметре более 25 сантиметров, а за плодами приходится тянутся, да и то только к нижним веткам. В прошлом году рассказывал, как готовить желе из боярышника в домашних условиях из этой полезной ягоды. Сегодня же опишу, как приготовить красивый мармелад из боярышника без особых усилий и затрат.