Корейскую морковь можно купить практически в любом магазине и на рынке. Делают для продажи её все, кому не лень. Вкусы и качество таких закусок сильно отличаются. Во многом это зависит от используемых ингредиентов, а порой консервантов, красителей и усилителей вкуса, которые добавляются в этот продукт. Поэтому считаю, что сделать её лучше самому. Тем более, что приготовить морковь по-корейски самостоятельно в домашних условиях для непродолжительного хранения довольно просто.
Салаты
Рецепты приготовления салатов
Салат из капусты с яблоками и клюквой
Осенью, когда большинство свежих овощей таких как помидоры, огурцы, перцы и тому подобные уже закончились, наступает пора стойких и долго хранящихся. Конечно же это капуста, яблоки, свекла, морковь, клюква и другие, которые сейчас в самом ходу. Причем готовить витаминный быстрый салат из капусты с яблоками и клюквой можно круглый год.
Салат из капусты, редьки и моркови с яблоком
Готовлю витаминный салат из свежей капусты, маргеланской редьки, моркови и яблок в основном осенью. В это время года овощи и фрукты стоят не особо дорого и к тому-же они еще очень свежие, так как, идет сбор урожая.
Вкусный салат из морской капусты с яйцом
Готовить вкусный салат из консервированной морской капусты мы начали еще в советском союзе в СССР, как только она появилась в продаже на скудных полках магазинов. Нехватка в организме йода компенсировалась её поеданием, ввиду отсутствия других необходимых товаров с содержанием нужных минералов и микроэлементов в розничной торговле.
Салат с куриной печенью и морковью
Салаты считаются более распространенной и легкой в приготовлении закуской, которая является неотъемлемой составляющей всех праздничных столов и простых будней.
Сегодня буду готовить салат с куриной печенью, морковью, солеными огурцами и луком, который придумал буквально на днях.
Салат с ветчиной, сыром и свежими огурцами
Готовить вкусный салат из ветчины с сыром в домашних условиях можно используя разные ингредиенты. Кто-то готовит такую закуску с добавлением яиц, помидоров, болгарского перца, грибов, фасоли и тому подобных продуктов.
Я же готовлю салат с ветчиной и сыром используя свежие огурцы, зеленый лук и отварной картофель, приобрести которые в магазинах можно в любое время года.
Салат витаминный
Я готовлю витаминный салат в зимний период времени используя сырые овощи и фрукты, такие как морковь, свеклу, капусту и яблоки. Согласитесь, что в свежих и сырых продуктах которые не подверглись термической обработке — содержится большее количество витаминов.
Салат из свиного сердца
Салат из свиного сердца можно приготовить несколько разновидностей используя разные ингредиенты, такие как: жареный или маринованный лук, огурцы соленые или свежие, фасоль или зеленый горошек, морковь жареную или морковь по-корейски, маринованные или жареные грибы, орехи, сыр и тому подобное.
Я готовлю этот салат из отварного свиного сердца, обжаренной на растительном масле моркови с луком, обжаренных соленых огурцов, маринованными опятами и майонезом или без него.