Андрей Я готовлю все компоты на зиму без стерилизации, так как считаю, что нет смысла мучительно и долго этим заниматься. Сейчас и так лето, жара, а тут еще устраивать парную на кухне, думаю не стоит. Все компоты готовлю путем закладки ягод в стерильные прогретые стеклянные банки и заливкой их кипящим сахарным сиропом.
Сперва надо помыть вишню и одновременно подготовить банки, вымыв их с содой и моющим средством.
Компот на зиму из крыжовника и малины, рецепт с фото от сайта Рецепты Приготовления.рф. Июль месяц, самый пик созревания всевозможных ягод и фруктов, и чтобы не пропал хороший урожай его надо переработать. Самая пора делать всяческие заготовки и консервацию впрок на зиму и не только. Сегодня речь пойдет о заготовке компота на зиму из крыжовника и малины.
Если заготавливать компот только из одного крыжовника то вкус конечного продукта вас особо не порадует зимой своим вкусом и ароматом, поэтому целесообразно добавлять в него всевозможные ароматные ягоды.
Салат из тыквы со сметаной, рецепт от сайта Рецепты Приготовления.рф. Для многих не секрет, что тыква очень полезна в любом виде. Она очень хорошо хранится в домашних условиях до двух лет, и готовить блюда из нее можно круглый год.
Обычно я из нее готовлю кашу на воде и пшенную кашу с тыквой на молоке, а иногда делаю пироги с тыквой и мясом. Но на это надо потратить определенный промежуток времени. А тут еще постоянно занят посадкой, поливом и рыхлением будущего урожая, и почти постоянно пропадаю на даче.
Раньше не пробовал делать выпечку с применением тыквы, так, как обычно я из нее делаю тыквенную кашу на воде и пшенную кашу с тыквой на молоке. Тут так получилось, что после приготовления каши осталось немного тыквы и срочно надо было ее куда то пристроить. Так и возникла идея приготовить пирог с тыквой и мясом, а именно с добавлением филе куриной грудки.
Пирог с рисом и мясом, рецепт от сайта Рецепты Приготовления.рф. готовится почти также, как и курник с картошкой из заранее приготовленного и замороженного теста. Сама идея рисового пирога возникла из-за отсутствия картошки дома, чисто автоматически. Достал мясо и тесто из морозилки с утра размораживаться, чтобы приготовить пирог курник к вечеру, а когда после обеда собрался готовить, оказалось, что дома нет картофеля. Тут и возникла идея приготовить пирог с мясом и рисом. Рис, так же как и картошка содержит крахмал, и будет скреплять начинку в пироге не давая ей рассыпаться.
Не секрет, что пироги с яблоками для многих любимое лакомство к чаю. На его приготовление необходимо минимум продуктов, а основой являются яблоки, которых у нас в стране растет в изобилии. Яблочные пироги можно готовить по разным рецептам, благо их большое количество. У меня в запасе тоже есть несколько своих простых в приготовлении рецептов таких пирогов.
Порой, на приготовление тех или иных блюд не хватает времени, а надо срочно, что-то приготовить за ограниченный промежуток времени. Сегодня расскажу, как приготовить семгу на сковороде по-быстрому, из заранее подготовленной рыбы.
Если я семгу буду готовить на сковороде, это не значит, что она там будет жариться, наоборот, семга будет готовиться в собственном соку и без масла, а лишь с небольшим количеством воды.
Наконец то пришло тепло, после чересчур длинной и затяжной зимы. Зеленеет трава, почки на деревьях распускаются и появляются первые листочки. Весна в этом году думаю, будет короткой и почти сразу перейдет в лето. Ну а летом у нас самой ранней ягодой является, конечно — клубника. Ягода клубника конечно очень вкусная и полезная и пригодна в пищу как в свежем виде, так и в вареном. Из клубники можно приготовить всевозможные варенья, компоты, сиропы, желе и тому подобное.
Лучше и полезнее конечно есть клубнику в сыром и свежем виде. Но ягода клубника очень капризная, почти не транспортабельна и поэтому долго не хранится.