Рецепт варенья из японской айвы на зиму

В начале сентября ездил с женой в гости к отцу в Липецк, жалко только что всего на 2 дня, а ведь не виделись целых 5 лет. Хотя за два дня активного отдыха много чего успели сделать. В первый день поехали к нему на дачу, которая находится возле заброшенного советской властью плодового питомника, вот туда мы и отправились выполнять продовольственную задачу поставленную отцом. Собрали много черноплодной рябины (аронии черноплодной), заодно я выкопал три маленьких саженца, которые уже посадил у себя в Самаре на даче. Из неё обычно пеку пироги и замораживаю в морозилке.

Варенье из японской айвы на зиму

Также собрали много лесного шиповника для сушки и японской айвы (хеномелес маулея), или как её еще называют “северный лимон” для заготовки на зиму. На второй день съездить в лес за грибами и заодно собрали немало ягод барбариса, я себе для сушки, чтобы потом добавлять в плов, а отец прокручивает его через мясорубку, протирает с сахаром и потом добавляет в чай. По приезду домой пришлось немало потрудиться над переработкой привезенного.

Читать далее

Расскажите друзьям:

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

За окном сентябрь, время консервации и заготовки продуктов на зиму подходит к завершению, а у многих ещё остались не израсходованными разнообразные овощи, такие как кабачки, помидоры, баклажаны и много еще всякой всячины. Сегодня хочу предложить сделать овощное рагу с их использованием, а именно тушеные кабачки с баклажанами(синенькими) своими руками. Приготовление овощного рагу довольно простой и не сложный процесс, и готовится оно обычно из различных овощей, а так же с использованием мяса и грибов.

Читать далее

Расскажите друзьям:

Замороженные грибы

Здравствуйте, уважаемые читатели РецептыПриготовления.рф! Осень 2011 года выдалась урожайной на грибы, такие как опята, маслята, лисички, подберезовики и другие.

Как приготовить замороженные грибы на зиму

Про то, как заготовить опята жареные на зиму я рассказывал ранее, а как приготовить замороженные грибы

Читать далее

Расскажите друзьям:

Пирог шарлотка с яблоками и смородиной

Пирог шарлотка с яблоками и смородиной

Как приготовить шарлотку знают многие, так как сам рецепт пирога с яблоками считается самым простым и легким в приготовлении, а приготовить его сможет даже школьник. Я буду готовить яблочную шарлотку с добавлением замороженной черной смородины. Ягода придаст пирогу своеобразную кислинку, приятный аромат и улучшенный вкус.

Читать далее

Расскажите друзьям:

Как приготовить лечо из болгарского перца

Недавно готовил лечо из кабачков и лечо с морковью, а сегодня буду готовить классическое лечо из болгарского перца без уксуса.

Приготовление и заготовка салата лечо не занимает много времени и сил, так как варится он всего

Читать далее

Расскажите друзьям:

Лечо с морковью

Здравствуйте, уважаемые читателиРецептыПриготовления.рф. Недавно готовил лечо с кабачками, а сегодня буду готовить лечо с луком и морковью.

Где то в 80-х годах была хорошо развита поставка овощных консервов в СССР из Болгарии и Венгрии. Помню незабываемый вкус

Читать далее

Расскажите друзьям:

Кабачковое лечо

Здравствуйте, уважаемые читатели Рецепты Приготовления.рф. Традиционный рецепт лечо приготавливается из болгарского перца и помидор. Но так как в этом году у меня уродилось много кабачков, то я буду готовить лечо из кабачков и сладкого перца.

Кабачковое лечо я готовлю уже

Читать далее

Расскажите друзьям:

Бочковые помидоры

Здравствуйте, уважаемые читатели РецептыПриготовления.рф. В этом году вырастил хороший урожай помидор и теперь занимаюсь их переработкой. Помидор вообще универсальный овощ, используется как при приготовлении томатных соусов и кетчупов, так и в разных видов консервов и заготовок в прок на зиму. Сегодня буду готовить бочковые помидоры, используя четыре, трех литровые стеклянные банки.

Рецепт бочковых помидор очень простой, не требующий стерилизации

Читать далее

Расскажите друзьям: