В прошлом году готовил желе из малины и желе из красной смородины по отдельности. Открывали, пробовали, и из двух дегустируемых желе больше понравилось именно малиновое.
Из ягод
Рецепты приготовление блюд из замороженных и свежих ягод
Компот из черной смородины на зиму
Компот из черной смородины заготовленный на зиму будет хорошим витаминным подспорьем для этого холодного времени года. Приготовление компотов на зиму, один из самых простых и быстрых способов заготовок из ягод и фруктов.
Такой вид консервирования дает возможность сделать большой ассортимент витаминных напитков, которые будут радовать Вас в холодное зимнее время года своим разнообразием вкусов и ароматов.
Компот из вишни на зиму
Я готовлю все компоты на зиму без стерилизации, так как считаю, что нет смысла мучительно и долго этим заниматься. Сейчас и так лето, жара, а тут еще устраивать парную на кухне, думаю не стоит. Все компоты готовлю путем закладки ягод в стерильные прогретые стеклянные банки и заливкой их кипящим сахарным сиропом.
Сперва надо помыть вишню и одновременно подготовить банки, вымыв их с содой и моющим средством.
Компот на зиму из крыжовника и малины
Компот на зиму из крыжовника и малины, рецепт с фото от сайта Рецепты Приготовления.рф. Июль месяц, самый пик созревания всевозможных ягод и фруктов, и чтобы не пропал хороший урожай его надо переработать. Самая пора делать всяческие заготовки и консервацию впрок на зиму и не только. Сегодня речь пойдет о заготовке компота на зиму из крыжовника и малины.
Если заготавливать компот только из одного крыжовника то вкус конечного продукта вас особо не порадует зимой своим вкусом и ароматом, поэтому целесообразно добавлять в него всевозможные ароматные ягоды.
Как приготовить клубничное варенье
Наконец то пришло тепло, после чересчур длинной и затяжной зимы. Зеленеет трава, почки на деревьях распускаются и появляются первые листочки. Весна в этом году думаю, будет короткой и почти сразу перейдет в лето. Ну а летом у нас самой ранней ягодой является, конечно — клубника. Ягода клубника конечно очень вкусная и полезная и пригодна в пищу как в свежем виде, так и в вареном. Из клубники можно приготовить всевозможные варенья, компоты, сиропы, желе и тому подобное.
Лучше и полезнее конечно есть клубнику в сыром и свежем виде. Но ягода клубника очень капризная, почти не транспортабельна и поэтому долго не хранится.
Пирог с черноплодной рябиной
В 2012 году ездил с женой в гости к отцу в город Липецк. Отдохнуть особо не получилось, а вот собрать разных ягод к заготовкам на зиму сумели. Подробно я описал в рецепте варенья из японской айвы сразу по приезду в Самару. Тогда привезли с собой японской айвы, барбариса, шиповника и черноплодной рябины (арония черноплодная).
Желе из винограда
Как-то готовил сладкий пирог на скорую руку, а для сладости вместо крема использовал виноградное желе, приготовленное еще в сентябре. Желе из винограда получилось сладкое, так как готовил его из белого столового винограда и сахара. За нехваткой времени осенью, рецепт на сайте опубликовать не успел, а сейчас как раз хочу исправить этот недочет.
Сладкий пирог на скорую руку
Название “Сладкий пирог на скорую руку” говорит само за себя, а это значит, что приготовить его можно из тех продуктов которые есть в доме, с минимумом затрат времени и сил. Для теста нужна мука, яйца, сахар, сметана и сода. Для наполнения буду использовать ягоды черной смородины, замороженные еще летом. Если такие продукты и ингредиенты у вас имеются, то можно переходить к приготовлению.