Название “Сладкий пирог на скорую руку” говорит само за себя, а это значит, что приготовить его можно из тех продуктов которые есть в доме, с минимумом затрат времени и сил. Для теста нужна мука, яйца, сахар, сметана и сода. Для наполнения буду использовать ягоды черной смородины, замороженные еще летом. Если такие продукты и ингредиенты у вас имеются, то можно переходить к приготовлению.
Для рецепта понадобится:
Сметана 20% жирности 440г, мука 500г, яйца куриные 2шт, сахар 440г, сода 1 чайная ложка и черная замороженная смородина 600г. Для смазывания формы еще надо сливочное масло и манная крупа.
Сладкий пирог на скорую руку, рецепт с фото
Начнем с приготовления теста.
Сахар разотрем со сметаной.
Добавим яйца и взобьем миксером.
Добавим просеянную муку с содой и замесим тесто.
Тесто для пирога готовится буквально за три минуты.
Форму размером 33 на 33 сантиметра смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой. Это делаем для того, чтобы во время выпекания пирог не пристал ко дну.
Достаем замороженные ягоды из морозильной камеры, добавляем в тесто и быстро перемешиваем. Ягоды не размораживать!
Ягодным тестом заполнить смазанную форму и разровнять ровным слоем. Слой теста не должен превышать 1,5 см. Затем противень с тестом поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Сладкий пирог на скорую руку выпекать до готовности примерно 50 минут.
Приблизительно на приготовление пирога мы потратили 10-15 минут, остальное время за нас поработает духовка, а мы можем пока заниматься другими делами или отдыхать. По желанию пирог можно смазать сметанным кремом, джемом или повидлом. Приятного всем аппетита.
Посмотрите видео рецепт онлайн, как готовить пирог на скорую руку на кефире.
все понятно и доступно
Хороший такой рецептик получился.