Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Рецепты Приготовления.рф! Самыми быстро приготавливаемыми закусками являются салаты. Для их приготовления не нужно каких-то особых кулинарных навыков и знаний, а приготовить под силу даже ребенку умеющему пользоваться ножом и теркой. Во всех овощных салатах используют как отварные, так и сырые продукты которые нарезаются с помощью ножа или натираются на терке с последующей заправкой их соусом. Сегодня речь пойдет о быстро приготавливаемом овощном салате из корня сельдерея и маслин.
Корень сельдерея используется диетологами в качестве средства для похудения, он не имеет острого запаха которым обладает его зелень, а также намного сочнее и чем то напоминает по вкусу редьку. Саму зелень сельдерея можно применять в различных салатах в небольших количествах и делать из него приправу при помощи сушки. Сушёный сельдерей можно применять в первых и вторых блюдах, особенно хорошо сочетается с мясным. Сейчас осенью, корневой сельдерей можно купить практически в любом овощном магазине, а консервированные маслины продаются везде.
Для приготовления салата из сельдерея понадобится:
Корень сельдерея 400г, банка черных консервированных маслин без косточек, масло растительное для заправки.
Салат из сельдерея – приготовление
Такой салат с корневым сельдереем готовится просто моментально. Для этого надо корень сельдерея очистить, хорошо вымыть и натереть на средней терке. Далее открыть банку с маслинами и слить сок. Переложить натертый на терке корневой сельдерей в салатницу, добавить маслины, заправить салат маслом и перемешать. Масло можно использовать как подсолнечное, так и оливковое, а вот соль добавлять не надо.
Маслины сами по себе солоноватые и этого в салате вполне достаточно. Еще маслины можно добавлять не целиком, а порезав колечками и заправлять салат можно, как маслом, так и сметаной. Я пробовал делать по всякому и получается всегда вкусно. Салат приготовленный по рецепту с фото из корня сельдерея и маслин – готов. Приятного всем аппетита и до скорых встреч на сайте Рецепты Приготовления.рф!
На десерт посмотрите видео розыгрыш с раздевающим сканером.