Здравствуйте, уважаемые читатели РецептыПриготовления.рф. Поспела черная смородина, и надо сделать запас витаминов на зиму впрок.
Варенье с черной смородиной можно готовить по разным рецептам и разными способами. Сегодня буду готовить варенье из смородины быстрым способом, а именно варенье пятиминутка.
Для приготовления варенья пятиминутка из смородины нам понадобится:
На 2 кг ягод черной смородины, 2,8 кг сахара и 3 стакана воды.
Варенье пятиминутка из черной смородины – рецепт с фото
Сначала перебираем и промываем ягоды черной смородины в проточной воде.
Готовим сироп из воды и сахара. Для этого в емкость для варки варенья наливаем воду три стакана, всыпаем сахар 2,8 кг, доводим до кипения и варим до тех пор, пока не растает весь сахар.
Затем в кипящий сироп опускаем ягоды смородины, доводим до кипения и варим 5 минут.
Готовое варенье пятиминутка из смородины, разливаем в стерильные прогретые банки и закатываем стерильными крышками.
Хранить варенье пятиминутка можно в любом удобном месте. Еще можно приготовить черную смородину, протертую с сахаром на зиму. Приятного всем чаепития с вареньем из черной смородины.